Технологія електростатичного збереженняyє новим безконтактним методом збереження холодного ланцюга ., використовуючи електростатичні поля високої напруги, ця технологія генерує специфічні електромагнітні хвилі, які проникають у харчові клітини для взаємодії з молекулами води через резонанс .. Розширення їх "життєвого стану" для тривалого збереження .
Rooted in interdisciplinary studies of electromagnetic micro-energy and cellular biology of fruits/vegetables/meat, this technology presents an innovative energy-efficient approach for agricultural product storage and processing. Extensive experiments on fruits, vegetables, seafood, and meats demonstrate that electrostatic fields effectively extend shelf life while overcoming limitations of traditional methods like Кріоконсервація, випромінювання, хімічні обробки, покриття, модифікована атмосфера та гіпобарічне зберігання .}
Місце проведення високого класу:
25% покращення кольору для лосося Сашимі
3-5 Розширення дня для преміум -інгредієнтів, таких як трюфелі
Подружжеся Сашимі Час презентації до 4 годин проти звичайного охолодження
40% підвищена стабільність для молекулярної гастрономії
18-22% Зменшення відходів інгредієнтів
70% зниження хімічних добавок
Поєднує забезпечення якості з безпекою охорони здоров'я та екологічними перевагами, підтримуючи преміум -операції з громадського харчування .
Великі приміщення для зберігання холоду:
Сумісність: Усі типи зберігання холоду
Встановлення: Множинні призупинені електростатичні викиди в приміщенні зберігання
Рослини з переробки харчових продуктів:
Сумісність: фрукти/овочеві та м'ясо обробки
Встановлення: інтегровані механізми проникнення електростатичного в автоматизованих виробничих лініях
Транспорт холодного ланцюга:
Сумісність: різні холодильні контейнери
Встановлення: Електростатичні стовпці викидів, встановлені в контейнерах
Технічні характеристики:
Розміри: 135 × 75 × 50 мм
Вхід: 220В
Вихід: 2000 В/3000 В/5000 В (Вибір)
Це всебічне рішення щодо збереження поєднує біофізичну активацію з енергоефективністю, пропонуючи міжгалузеві програми від виробництва до споживання, вирішуючи як комерційні, так і вимоги до сталого розвитку ., зв'яжіться з нами:fgd@twgdmall.com
